Le projet cartographique "Fleuristes de Suisse" a pour ambition de recenser et de géolocaliser les principaux fleuristes à travers le pays. Cette initiative vise à créer une ressource complète et accessible pour les amateurs de fleurs, les professionnels du secteur, et les consommateurs en quête de produits floraux de qualité. Mais c'est aussi un témoignage, témoignage d'une profession en danger, comme la plupart des métiers liés à l'artisanat. En essayant de "mapper" les fleuristes, nous tenterons de comprendre l'évolution du métier, et nous essairons de nous projeter dans l'avenir de cette activité millénaire.

Objectifs du Projet

• Recensement Exhaustif : Identifier et localiser les fleuristes renommés de Suisse, en couvrant toutes les régions, des grandes villes aux petites communes.
• Accessibilité : Offrir une plateforme intuitive permettant aux utilisateurs de trouver facilement des fleuristes près de chez eux ou dans une région spécifique.
• Promotion des Professionnels Locaux : Mettre en lumière le travail des artisans fleuristes, leur créativité, et leur contribution à l'économie locale.

Contexte et Évolution du Métier de Fleuriste

Le métier de fleuriste a connu une évolution significative au cours des dernières années. Autrefois centré principalement sur la vente de fleurs coupées et la création de bouquets, le rôle du fleuriste s'est diversifié. Plusieurs facteurs ont contribué à cette transformation :

• Digitalisation : Avec l'avènement du commerce en ligne, de nombreux fleuristes ont développé des plateformes de vente en ligne, offrant des services de livraison rapide et des abonnements floraux. Ceux qui n'ont pas pu prendre ce virage numérique ont souffert économiquement, et il en va aujourd'hui de leur survie.
• Durabilité et Écologie : Une conscience écologique accrue a poussé les fleuristes à adopter des pratiques plus durables, comme l'utilisation de fleurs locales et de saison, et la réduction des emballages plastiques.
• Créativité et Art Floral : Le métier s'est également enrichi d'une dimension artistique plus prononcée. Les fleuristes ne sont plus seulement des commerçants, mais aussi des créateurs de compositions florales uniques, participant à des événements et des compétitions de design floral.
• Événementiel : Le secteur de l'événementiel a ouvert de nouvelles opportunités pour les fleuristes, qui sont désormais sollicités pour des mariages, des conférences, et des décorations de grande envergure.